Visst har det hänt dig: den där dieten som gjorde underverk för din gympartner, fungerade inte för dig. Eller det där 18-kaffet som håller dig vaken, men det fungerar inte för någon annan och de sover hela natten.
Är det viljestyrka? Är det en slump? Nej. Det är ditt DNA.
Det är här två termer kommer in i bilden som låter lika, men som är två sidor av samma revolutionerande mynt: nutrigenetik och nutrigenomics. Även om de ofta används synonymt, är de inte samma sak.
Vad är nutrigenetik?
Den fokuserar på att analysera hur dina genetiska varianter påverkar hur din kropp bearbetar, absorberar och metaboliserar näringsämnen. Det vill säga, det förklarar varför din kropp reagerar på ett unikt sätt på mat.
Nutrigenetics svarar på frågor som:
- Varför får mjölk mig att må dåligt? (laktosintolerans).Varför går jag inte ner i vikt trots att jag minskar fettet? (Kanske din kropp reagerar bättre på en lågkolhydratkost.)
- Varför blir jag så nervös av kaffe? (Långsam koffeinmetabolism).
Vad är nutrigenomics?
Nutrigenomics studerar hur det du äter kan "skriva om" eller modifiera ditt DNA.
Denna disciplin analyserar hur näringsämnen och bioaktiva föreningar i mat påverkar uttrycket av dina gener. Det förändrar inte ditt DNA (det är oföränderligt), men det kan "slå på" eller "stänga av" vissa genetiska växlar relaterade till metabolism, inflammation eller åldrande.
Nutrigenomics undersöker saker som:
- Kan antioxidanterna i broccolin hjälpa till att "stänga av" cancerrelaterade gener?
- Hur påverkar en kost rik på mättat fett uttrycket av inflammatoriska gener?
Den viktigaste skillnaden
Så att du aldrig glömmer, visualisera det så här:
- Nutrigenetik: Gener ➔ Svar på kosten. (¿cantingenHur påverkar maten min kropp?
- Nutrigenomics: Diet ➔ uttryckte jagantingenn av gener. (¿cantingenHur påverkar maten mina barn?ochlulas?).
Båda disciplinerna arbetar tillsammans för att bilda vad vi kallar precisionsnäring. Det slutliga målet är inte längre att följa den allmänna näringspyramiden, utan att utforma en plan som är skräddarsydd för din unika biologi.
Hur man applicerar detta med tellmeGen
Vi lever i personaliseringens era och på tellmeGen vill vi göra det enkelt för dig. Du behöver inte vara vetenskapsman för att dra nytta av denna information.
Faktum är att vi tror så mycket på vikten av kosten att alla våra DNA-tester inkluderar ett komplett avsnitt relaterat till nutrigenetik.
Den nutrigenetiska rapporten: din bruksanvisning
Om ditt huvudsakliga mål är att optimera din kost, gå ner i vikt intelligent eller förbättra din sportprestation, vår nutrigenetisk rapport baserat på dina DNA-testresultat är det det definitiva verktyget.
I denna detaljerade rapport analyserar vi din genetiska predisposition för:
- Intoleranser och känslighet: Gluten, laktos, alkohol, koffein...
- Makronäringsmetabolism: Hur bearbetar du kolhydrater eller fetter?
- Vitamin- och mineralnivåer: Brukar du ha lågt D-vitamin eller järn på grund av genetik?
- Kontroll av aptit och ångest: Är dina mellanmål verkliga eller känslomässiga hunger?
Med dessa data kan du bygga (eller fråga din nutritionist) en matplan som inte bekämpar din biologi, utan fungerar med den.
Varför är detta viktigt för dig idag?
Vi lever i personaliseringens tidevarv. Varför fortsätter vi att äta generiska dieter?
Tack vare framstegen inom bioteknik kan verktyg som t.ex DNA-test från tellmeGen demokratisera tillgången till nutrigenetik. Det är inte längre science fiction: med ett enkelt salivprov kan du veta:
- Du anlag för fetma.
- Dina vitamin- och mineralnivåer.
- Din tolerans mot alkohol, laktos eller gluten.
Att känna din kropp på molekylär nivå ger dig kraft. Du slutar kämpa mot din biologi och börjar arbeta med den.
