В древние времена голод был одним из самых больших страхов человека. Мы подошли к моменту в истории, когда противоположная ситуация является серьезной проблемой для тех, кто пострадал. Поддержание здорового и сбалансированного питания, а также оптимального веса имеет важное значение для сохранения адекватного состояния здоровья, как физического, так и психического.
Ожирение определяется как аномальное и/или чрезмерное накопление жира, вызывающее проблемы со здоровьем.
Упрощая, это результат того, что в организм поступает большее количество энергии, чем оно расходуется. Одной из популярных диет для похудения является именно диета CICO (Calories In, Calories Out), которая разрабатывает стратегию, состоящую в том, чтобы потреблять меньше калорий, чем сжигается.
Если бы нам пришлось составить список основных факторов риска различных заболеваний, то, вероятно, ожирение было бы одним из наиболее повторяющихся. Не прячься, табак, который также находится в списке вверху. МЫ ЗНАЕМ, ЧТО ВЫ ДЕЛАЕТЕ.
Кроме того, некоторые другие риски, которые могли бы попасть в этот список, часто связаны с весом, например: холестерин волна высокая гипертония.
Ожирение является фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний (в настоящее время основная причина смертности), диабет, скелетно-мышечные расстройства и некоторые виды рака.
Ожирение как эпидемия
Считалось, что в 2021 году 2,1 миллиона смертей в год будут связаны с ожирением. На его долю также приходится 44% случаев диабета и 23% ишемической болезни сердца.
К сожалению, по физическим и биологическим причинам не всем легко достичь оптимального веса. Более того, согласно последним исследованиям, проведенным Всемирной организацией здравоохранения, с 1975 года ожирение во всем мире утроилось.
В 2016 году более 1,9 миллиарда взрослых в возрасте 18 лет и старше имели избыточный вес, из них более 650 миллионов страдали ожирением. То есть в 2016 году 39% взрослых в возрасте 18 лет и старше имели избыточный вес, а 13% страдали ожирением. Любопытный факт: это не патология, присущая только промышленно развитым обществам: в развивающихся странах ожирением страдает все больше и больше людей.
Продукты с высоким содержанием жиров, соли и углеводов, обладающие высокой энергетической ценностью, могут стоить очень дешево. Однако они бедны другими питательными веществами, что приводит к сочетанию у людей проблем ожирения и одновременно недоедания из-за дефицита других соединений.
Следует добавить, что эти данные были собраны Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ), которая использовала индекс массы тела (ИМТ) для расчета ожирения. ИМТ основан на формуле кг/м2, применяемой к индивидууму, и устанавливает, что избыточный вес возникает при значениях, равных или превышающих 25, а ожирение, равных или превышающих 30.
ИМТ имеет явные преимущества: его легко понять и интерпретировать, он подходит для большинства людей, его можно рассчитать быстро и неинвазивно. Но есть меньшинство, которое будет давать ошибки. Люди с высокой мышечной массой имеют вес, превышающий ИМТ, что можно спутать с ожирением, даже если они физически здоровы. Точно так же он может дать хорошие результаты у людей с ожирением, не принимая во внимание распределение жира.
Гены и ожирение
Однако не все так негативно. К счастью, сегодня, благодаря достижениям в таких дисциплинах, как медицина, биотехнология и генетика, у нас есть гораздо более эффективные инструменты для достижения и поддержания адекватного веса и, таким образом, предотвращения ожирения и/или его устранения.
Влияние генетики на вес неоспоримо. Исследования с близнецами установили, что наследуемость ожирения составляет от 40 до 75%.
Существует несколько генетических синдромов, влияющих на вес человека. 30% людей с синдромом хрупкой Х-хромосомы страдают ожирением. В случае синдрома Прадера-Вилли у пострадавших наблюдается гиперфагия и отсутствие чувства сытости, что может привести к тяжелому ожирению у детей.
The number of genes linked to obesity, either alone or together, is considerable. Существует более 500 генов, связанных с ожирением у человека. Среди наиболее изученных у нас есть гены ЛЭП и Лепр, которые кодируют лептин и его рецептор соответственно. Лептин — это гормон, который регулирует массу тела, подавляет прием пищи и участвует в различных метаболических процессах, активируя расход энергии. Другие гены ПОМК (кодирует проопиомеланокортин, предшественник нескольких пептидных гормонов) или MC4R (его белок играет центральную роль в энергетическом балансе, а его дефицит вызывает ожирение).
Учитывая огромную важность аппетит, его контроль внутри организма сложен. Баланс, в котором жировая ткань, желудок, эндокринные органы и центральная нервная система (особенно гипоталамус) участвуют в качестве основных действующих лиц.
Еще одна важная деталь заключается в том, что ожирение, обусловленное генетическими причинами, должно учитываться в методах и протоколах лечения этой патологии. Например, при ожирении по моногенной причине главным виновником обычно является гиперфагия. У этих больных основной мерой является ограничение питания больного. Однако другие мутации могут потребовать изменений в физических упражнениях или диете.
Принимая это во внимание, а также наши ценности улучшения качества жизни людей, в TellmeGen мы разработали раздел нашего генетического теста, посвященный аспектам вашего благополучия, включая диету.
В этом разделе мы изучаем такие предметы, как индекс массы тела, предпочтение сладостям, прогнозирование висцеральной жировой ткани или глюкоза в крови.
А поскольку нам нравится, чтобы все было сделано и хорошо сделано, у нас также есть нутригенетический отчет. Этот отчет составлен с использованием данных вашего генетического теста и некоторых ваших физических данных, что позволяет получить персонализированные результаты. Цель — не просто похудеть, а улучшить здоровье пользователя с нашей помощью.
