Het is je vast wel eens overkomen: dat dieet dat voor je trainingsmaatje geweldig werkte, maar voor jou niet. Of die koffie om 6 uur 's avonds waar jij wakker van ligt, terwijl een ander er niets van merkt en de hele nacht doorslaapt.
Is het wilskracht? Is het toeval? Nee. Het is je DNA.
Hier komen twee termen om de hoek kijken die op elkaar lijken, maar de twee kanten zijn van dezelfde revolutionaire medaille: nutrigenetica en nutrigenomica. Hoewel ze vaak als synoniemen worden gebruikt, zijn ze niet hetzelfde.
Wat is nutrigenetica?
Dit richt zich op het analyseren van hoe jouw genetische varianten invloed hebben op de manier waarop je lichaam voedingsstoffen verwerkt, absorbeert en metaboliseert. Met andere woorden, het verklaart waarom jouw organisme op een unieke manier op voeding reageert.
Nutrigenetica geeft antwoord op vragen als:
- Waarom verdraag ik melk slecht? (Lactose-intolerantie). Waarom val ik niet af, ook al eet ik minder vetten? (Misschien reageert je lichaam beter op een koolhydraatarm dieet).
- Waarom word ik zo nerveus van koffie? (Traag metabolisme van cafeïne).
Wat is nutrigenomica?
Nutrigenomica bestudeert hoe wat je eet je DNA kan "herschrijven" of wijzigen.
Deze discipline analyseert hoe voedingsstoffen en bioactieve stoffen in voeding de expressie van je genen beïnvloeden. Het verandert je DNA niet (dat is onveranderlijk), maar het kan bepaalde genetische schakelaars met betrekking tot het metabolisme, ontstekingen of veroudering "aan" of "uit" zetten.
Nutrigenomica onderzoekt zaken als:
- Kunnen de antioxidanten in broccoli helpen om genen die gerelateerd zijn aan kanker "uit" te schakelen?
- Hoe beïnvloedt een dieet met veel verzadigde vetten de expressie van ontstekingsgenen?
Het belangrijkste verschil
Om het nooit meer te vergeten, kun je het zo voor je zien:
- Nutrigenetica: Genen ➔ Reactie op het dieet. (Hoe beïnvloedt voeding mijn lichaam?).
- Nutrigenomica: Dieet ➔ Expressie van de genen. (Hoe beïnvloedt voeding mijn cellen?).
Beide disciplines werken samen om te vormen wat we precisievoeding noemen. Het uiteindelijke doel is niet langer het volgen van de algemene voedingspiramide, maar het ontwerpen van een plan op maat voor jouw unieke biologie.
Hoe je dit toepast met tellmeGen
We leven in het tijdperk van personalisatie en bij tellmeGen willen we het je makkelijk maken. Je hoeft geen wetenschapper te zijn om van deze informatie te profiteren.
Sterker nog, we geloven zo sterk in het belang van voeding dat al onze DNA-tests een volledig onderdeel bevatten dat gerelateerd is aan nutrigenetica.
Het nutrigenetisch rapport: Jouw handleiding
Als je hoofddoel het optimaliseren van je voeding is, op een slimme manier afvallen of je sportprestaties verbeteren, dan is ons nutrigenetisch rapport gebaseerd op jouw DNA-testresultaten de ultieme tool.
In dit gedetailleerde rapport analyseren we je genetische aanleg voor:
- Intoleranties en gevoeligheden: Gluten, lactose, alcohol, cafeïne...
- Metabolisme van macronutriënten: Hoe verwerk je koolhydraten of vetten?
- Vitaminen- en mineralenniveaus: Heb je door je genetica aanleg voor een lage vitamine D- of ijzerspiegel?
- Beheersing van eetlust en emotie-eten: Is je behoefte om te snoepen echte honger of emotionele honger?
Met deze gegevens kun je (of kan je voedingsdeskundige) een voedingsplan opstellen dat niet tegen je biologie vecht, maar er juist mee samenwerkt.
Waarom is dit vandaag belangrijk voor jou?
We leven in het tijdperk van personalisatie. Waarom zouden we dan nog steeds eten volgens generieke diëten?
Dankzij de vooruitgang in de biotechnologie maken hulpmiddelen zoals de DNA-test van tellmeGen de toegang tot nutrigenetica voor iedereen mogelijk. Het is geen sciencefiction meer: met een eenvoudig speekselmonster kun je ontdekken:
- Je aanleg voor obesitas.
- Je vitaminen- en mineralenniveaus.
- Je tolerantie voor alcohol, lactose of gluten.
Je lichaam op moleculair niveau kennen geeft je de regie. Je stopt met vechten tegen je biologie en begint ermee samen te werken.
